Гриб хоу-тоу (Filamentous Fungi):

Название происходит от сходства этого гриба с головой обезьяны. Является одним из редких видов древесных грибов, используется в приготовлении кулинарных блюд и как компонент в лекарственных средствах. С древних времен гриб хоу-тоу хорошо известен как деликатес земли и птичьих гнезд. Его классифицируют наравне с другими изысканными блюдами традиционной китайской кухни, такими как медвежья лапа, морской трепанг и акульи плавники, которые когда-то были одним из предпочитаемых лакомств представителей династий Мин и Цинь. В грибе хоу-тоу содержатся такие ценные составляющие как полисахариды и пептиды, которые обладают свойством сдерживать развитие раковых клеток, обладают целительным эффектом при заболеваниях пищеварительной системы.

Оздоровительные свойства полисахарида гриба хоу-тоу:

- нейтрализует действие желудочной кислоты, защищая стенки желудка от ее воздействия при наличии язвенной поверхности, стимулирует регенерацию слизистой поверхности желудка, способствует репарации язв на внутренней поверхности пищевого тракта;

- улучшает кровообращение в пищеварительных органах, стимулирует всасывание в желудке и кишечнике;

- усиливает перистальтику в желудке и кишечнике, ускоряет опорожнение желудка;

- препятствует развитию опухолевых процессов в пищевом канале и рассматривается как клиническая поддержка при лечении рака в разных отделах пищеварительной системы;

- повышает иммунитет организма, предотвращает утомляемость, понижает содержание липидов в крови, служит профилактикой преждевременного старения.